Det är inte varje helg man bjuds på Batmantårta men i söndags firade vi en nybliven sexåring och då var det kalas. Här är en bild från när lillkusinen var några år yngre och vi spelade memory. Jag förlorade ganska ordentligt, delvis för att spela memory samtidigt som man ska vara social med andra är ingen vidare kombination.
Memoryt är egenillustrerat och tanken är att jag någon gång ska göra några fler. För just nu finns det bara ett.
/Sofie
Dagarna springer fram och det är redan helg igen. Så skönt att vakna upp på lördagsmorgonen och inte behöva skynda iväg någonstans utan bara dra på sig mjukiskläder och äta en långfrukost. Igår hade jag och sambon datenight med egengjord sushi. Jag har verkligen fastnat för sushi och hade nog kunnat springa över till SushiBar varje dag på lunchen. Både SushiBar och Sushi #036 här i Jönköping erbjuder fantastisk sushi till bra pris. Men igår köpte sambon med sig ett do-it-yourself-sushi-kit. Jag är grymt imponerad över hur fina de blev! Makin rullades fint och tajt vilket gjorde att de höll ihop riktigt bra. De få nigiris vi gjorde höll också ihop bra och var fina. De hemmagjorda bitarna slog inte SushiBar eller #036 men jag är nöjd ändå. Sambon mumsade i sig flera och gav kvällens middag två stora tummar. Jag njöt mest av det goda glas vinet som han hade ställt fram och den mysiga filmen Coco. Jag bölade. Eller bölade är kanske lite väl starkt ord men det kom flera tårar. En sån fin film med både djup, skratt och kärlek.
I veckan drog min fina vän Madde med mig till gymmet. Efter att mitt förra gym fick vattenskada och stängdes under en period kom jag ifrån träningen och sa även senare upp medlemsskapet där. Men nu blir det samma gym som flera av vännerna. Både i måndags och i torsdag har vi svettats och skrattat bland maskiner och muskelknuttar. Min rumpa hatar mig just nu. Träningsvärken är på besök och även om det är jobbigt att varje steg känns så är det en skön känsla att veta att musklerna fått jobba lite.
Våra små frön växer så det knakar. Ärtorna har blivit 5 cm höga och de andra kämpar på för fullt. Tyvärr verkar mina palettblad Red Kong inte riktigt vilja gro som de ska. Ett litet frö har kämpat sig upp men det går långsamt. De andra fyra fröna verkar inte ha så mycket kraft i sig och har inte tittat upp ännu. Men jag fortsätter att hålla mina tummar. Paprikan har ännu inte visat livstecken men där förväntar jag mig inget resultat. Tog några frön från en paprika vi hade köpt och stoppade ner i jorden. Ett riktigt experiment.
Nu ska jag dra sambon från datorn och se till så vi båda får lite lunch i magen.
/Sofie
Idag drog jag och sambon in till stan för att möta upp Filip Pilthammar som jobbar på Moderskeppet. Han behövde två modeller att fota inför en videokurs och vi blev tillfrågade. Jag och Filip känner varandra lite från min gymnasietid då han jobbade som medialärare. Vi drog till ett parkeringshus och Filip knäppte några bilder på oss med diverse objektiv. Det var jättetrevligt och kul, och de bilder vi fått se blev riktigt fina. Tänk att jag och Jens kan se normala ut ibland.
Tack Filip för fina bilder och trevlig fotografering!
Mina kanelbullar blev en hit och jag har fått frågan om receptet. Självklart delar jag med mig av det för även glutenkänsliga ska kunna äta goda kanelbullar tycker jag. Här kommer det : )
GLUTENFRIA KANELBULLAR
50 gram röd jäst
4 dl mjölk
150 gram smör
2 msk fiberhusk
0,5 tsk salt
0,5 dl vit sirap
1 dl socker
1 ägg
9 dl glutenfri mjölmix
Pärlsocker, ägg för pensling samt kanelfyllning med smör, socker och kanel.
1. Smält smöret och tillsätt mjölken och låt det nå 37 grader.
2. Smula jästen och tillsätt lite av degspadet.
3. Vispa ner resten av degspadet samt fiberhusk och låt svälla i ca 10 min.
4. Tillsätt resterande ingredienser och arbeta degen ordentligt med degkrokar i minst 5 min. Jag brukar köra med en stor träslev för hand i ca 7-8 min, går minst lika bra.
5. Låt degen jäsa under bakduk i ca 45 min.
6. Stjälp upp degen på ett mjölat bakbord. Knåda i lite mjölmix om degen är alldeles för lös, men försök att inte ha i mer än absolut nödvändigt. Risk för att bullarna blir torra då. Degen kan vara svår att kavla ut och göra kanelsnäckor/snurror på traditionellt vis men det går med lite finess. Ett annat alternativ är att göra en rund slätbulle och efter halva andra jäsningen göra ett hål mitt i bullen och klicka i fyllningen. Andra jäsningen ska också vara ca 45 min.
7. Pensla bullarna med ägg och strö på pärlsocker strax innan gräddningen.
8. Grädda i mitten av ugnen i 225 grader i ca 8-10 min tills bullarna fått fin färg.
9. Låt dem svalna på galler under bakduk.
10. NJUT!
Jag tycker att degen är lättarbetad och slutresultatet lika bra som vanliga bullar. Bullarna går bra att frysa in. Tina sedan upp dem i ljummen ugn eller micro på låg värme för känslan av nybakade bullar. Min kompis som är glutenkänslig undrade först om jag hade gett henne vanliga kanelbullar för att de inte smakade glutenfria.
/Sofie
Här har ni mästerverket – Årets pepparkakshus!
Jag började med att göra en snabbskiss i kartong för att se dimensioner, mått och konstruktion. Måste försöka utnyttja mina tre studieår inom förpackningsdesign. Efter klipp och klistrandet gjorde jag riktiga mallar som stämde i mått och hade raka vinklar och linjer. Jag kavlade till degen, skar ut mina bitar och lät bitarna torka lite då jag fått tips från en pepparkakshusexpert (jag anser att han är det med tanke på hans kreationer varje jul) att degen inte blir så “bubblig” om den får torka lite innan gräddning. Efter gräddningen och en natts vila blev det till att dekorera med krisstyr. Det lilla runda fönstret över dörren fick sig en glasruta av smält citronkaramell vilket limmades fast med krisstyr på baksidan. Dagen efter det blev det montering. Hemma hos mina föräldrar har vi alltid använt smält socker men sambon övertalade mig att vi skulle limma ihop delarna med krisstyr. Varför? Jo för att risken att skada sig är väldigt liten och för att krisstyr är mycket godare att äta än bränt socker. Sambon anser att man ska äta upp pepparkakshusen efter julen.
Krisstyr torkar långsamt och det krävs en hel del… Men till slut fick jag ihop huset och började dekorera det sista. Söta hallonremmar till takpanel, polkagriskross till husgrunden och lite annat godis i nyanserna vitt, rosa och rött. Det blev en damm av smält halstablett och Lilla My och Snusmumriken fick flytta in i huset. Såhär i efterhand kanske jag hade gjort vissa saker annorlunda men det är trots allt första egna huset som jag gjort från grunden, så jag är nöjd. Absolut ett roligt litet pysselprojekt.
/Sofie
Snön kom lika snabbt som den försvann men lite julkänsla hann komma. Jag börjar acceptera att vintern är på ingång. Jag är inte så glad över den låga temperaturen men jag ser fram emot glittrande snö och frostbeklädda grenar, vintern och julen är trots allt en mysig tid. Våra röda gardiner och kuddfodral åkte fram för någon dag sedan och jag har smått börjat piffa till lägenheten så att den känns mer julig och mysig. I veckan pysslade jag även ihop en stor fin krans som nu hänger i vårt stora fönster. Grunden är en mässingsring från Lagerhaus och det gröna är plockat hemma hos mormor och morfar. Det var lite pyssligt men jag är mycket nöjd, speciellt med tanke på att detta är första kransen jag gör.
Jag ser lite extra fram emot denna julen då det är min och pojkvännens första jul som sambos. Nu får vi (mest jag) pynta lägenheten och göra det mysigt tillsammans. Dessutom mer yta att piffa till ;). Mitt lilla pyssel- och inredningshjärta gör volter av lycka. Troligen blir det pepparkakshusbygge någon dag, älskar att ha ett stort kök att röra mig i.
Nu ska jag dock sätta mig med nästa djurillustration, ett urgulligt djur på Q. Ni får hålla ögonen öppna så dyker det upp här när det är färdigt. Kram!
/Sofie
I helgen var det födelsedagsfirande tillsammans med familjen. I onsdags fyllde sambon 28 år och i torsdags fyllde jag 27 år. De blev lite lunch och fika hemma i lägenheten och jag är supernöjd över gårdagen. Det är först när man fått fira födelsedagen med familjen som det känns på riktigt att man fyllt år. På onsdagen hade vi kompisar här och hade lite mysfika, vilket självklart inte var helt fel det heller. Nu doftar lägenheten ljuvligt av snittblommor och ute på balkongen hänger våra nya lampor och lyser upp i mörkret.
Jag sa till sambon att nu börjar det kännas riktigt bra i lägenheten. Vi har fått upp några tavellister, fixat nytt soffbord, hunnit flytta runt på diverse saker och köpt lite grejer som fattades. Nu känns det som ett hem – vårt hem.
Nu ska jag ta mig en kopp te i soffan och tända lite ljus. Känner mig lite trött och snurrig så kan behöva sjunka ner i soffan och bara chilla innan det är dags att krypa ner i sängen.
/Sofie
Jag måste erkänna att fast sommaren knappt tagit slut saknar jag den redan. Det är inte det att jag inte gillar hösten, för det gör jag. Men nu när vi har en stor härlig balkong i vår nya lägenhet så vill man ha ännu mer sol och värme så man kan njuta på den. Idag regnar det och är grått utomhus, inget vidare väder att sitta på balkongen. Jag drömmer mig bort till vår första middag ute på balkongen. Vi flydde ut på den när resten av lägenheten var ett enda stort flyttkaos. På menyn stod det mozzarella, seranoskinka, balsamico och egenodlad basilika… och självklart lite gott vitt vin. Bästa pausen i det kaos som då rådde.
Nu har det börjat bli så kallt och blåsigt att jag och Jens flyttade in våra tomater för att de ens ska ha en chans att mogna innan frosten. Vet inte om det kommer fungera men utomhus hade de inte blivit klara i alla fall. Så nu har vi en liten tomatdjungel i köksfönstret. Både mysigt och doftar gott.
Nu ska jag sätta mig och illustrera klart affischbeställningarna jag fått. Fördelen med regnet är att jag kan jobba och illustrera utan att ha dåligt samvete för att jag inte är utomhus.
/Sofie
Ungefär ett halv år sedan jag knåpade ihop ett inlägg och mycket har hänt sedan dess.
Under sommaren flyttade jag och pojkvännen ihop och nu har jag äntligen fått ordning på min arbetsplats här hemma. Pennorna är sorterade, datorn uppackad och allt inkopplat med mera. Det tar både tid och energi att flytta och fixa i ordning. Ett helt nytt hem ska skapas och när man är två som ska flytta ihop är det två hem som ska kombineras ihop och bli ett. Det är inte lätt. Jag tycker dock att flytten och allt fixande har gått smidigare än väntat.
Det är först nu som jag känner att lägenheten är mitt hem, eller ja, börjar känna så i alla fall. Ett tecken på att jag känner mig hemma är att jag blir huslig av mig. Jag har planterat växter, bakat, gjort granola och rabarberkräm. Sambon är helt överlycklig då han får äta en massa gott hemmagjort. Min oas hela sommaren har varit vår 8 kvm stora balkong. På den har jag planterat tomater, chili och en massa örter. Efter vår resa till Åland fick vi även med oss smultron och ännu mera örter ifrån sambons mammas trädgård. Jag vart överlycklig! Tänk om man hade en liten trägård och kunde ha ännu mera gottigheter till hands.
Resan till Åland hade ett stort fokus, sambons syster gifte sig. Jag fick i uppdrag att fixa det grafiska till bröllopet. Inbjudningskort, placeringskort, tidslinje, gästbok och festhäfte. Både brud och brudgum var nöjda över resultatet och jag tyckte var nöjd jag med. Kul att få vara med på ett åländskt bröllop. Nästa år har jag några vänner som ska gifta sig så då blir det mer bröllopsmaterial att producera. Dock tar jag en paus ifrån bröllop nu och fokuserar på andra projekt som tyvärr blivit liggande pga flytt och annat.
På jobbet är det fullt ös som vanligt. Hösten innebär en massa nya produkter och projekt. Julens alla aktiviteter planeras och förbereds och jag kan lugnt säga att jag inte är sysslolös på jobbet. Dessutom flyttar vi till nya lokal om cirka en vecka. Ser fram emot det då det kommer bli ljusare, förhoppningsvis lugnare samt att vi kommer sätta upp en liten fotostudio. Förhoppningsvis blir det ännu lättare att producera fram snyggt material till våra kampanjer.
Kram Sofie
… tänk att det redan hunnit gå sjutton dagar in på det nya året. Dagarna går fort. På fredag gör jag mitt sista pass på Flying Tiger, butiken där jag jobbat nu i lite mer än ett år. Jag har faktiskt redan börjat jobba på mitt nya jobb, Hudoteket. Jag kommer jobba som grafisk formgivare hos dem med stort webbansvar. Det känns bra och ska bli riktigt kul. Nu hoppas vi att 2017 blir ett toppenår! Jag firade in året på bästa tänkbara sätt i alla fall, med mina vänner och med världens finaste pojkvän.
/Sofie
För ett tag sedan gjorde jag ett memory av mina djur. Det finns just nu bara en upplaga av det men är sugen att producera fler. Dock på ett tryckeri då det är på tok för mycket arbete att limma, skära och plasta in för hand. Memoryt låg förut i en rätt tråkig låda så jag bestämde mig för att ta en tur in till city på lådjakt förra veckan. Jag hittade denna gröna underbara låda på Lagerhaus och med ett satinband från Flying Tiger så blev det toppen.
Det både blåser och regnar idag i Jönköping. Jag har kurat ihop mig inne i lägenheten och tänt levande ljus och lyssnar på go musik. Teet är på G och jag ska ta mig en macka innan det är dags att sova. Har varit trött hela dagen så får bli en tidig kväll idag.
/Sofie